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彩虹冰咖啡

創新的多層次表現,突顯其迷人身段,喝前即有賞心悅目的享受。   特色:創新的多層次表現,突顯其迷人丰采。   訣竅:每一層的份量都要適當,勿多加或減少,動作要迅速,以防各層混合,失去美感,也會影響清爽的口感。   味道:甘甜醇、細膩(但是不是甜膩的感覺~是一種很清爽的感覺。)因為是咖啡和石榴汁混合,所以略有酸甜感(沒有桑椹汁那麼濃烈的酸~是淡淡的那種。)   材料:蜂蜜1/2OZ、紅石榴汁1/2OZ、碎冰適量、冰咖啡1杯、鮮奶油適量、草莓冰淇淋1球、紅櫻桃1個。   程序:依序加入1/2OZ蜂蜜,1/2OZ紅石榴汁,碎冰8分滿,冰咖啡慢慢倒入約8分滿,再加鮮奶油一層、1球草莓冰淇淋,最上面放一個紅櫻桃。
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