選料
巴西的咖啡豆＋印尼的曼特寧豆以 50%／50%的比例搭配而成。 具體在：曼特寧與巴西的綜合咖啡，以50％、50％的比例混合，濃郁的口感與豐富的油脂，滑順及稠度兼具，深度的質感與明顯的苦味之後是清雅的回甘，黑咖啡的巴西咖啡豆飲用方法更能體驗這香醇迷人的風味。 但是也有其他的混合方式，這些要因各地的製作手法來決定。不過從口感上來講，曼巴咖啡一直是大家歡迎的咖啡。
烘焙方式
中深度烘焙 星級評判 醇厚度：☆☆☆☆ 酸度：☆☆☆ 平衡度：☆☆☆☆ 注意事項 兩種咖啡的配比一定1:1，喝是不加糖或奶的。品咖啡的酸澀、甘苦。但卡布其諾等可以用意式濃縮或曼巴咖啡等來做底。 |
