漫遊意大利：
意大利值得您去的地方太多太多了，而且每次去，它都會給您百分之百的新鮮感覺。但是有一個地方，您是不能錯過的。世界名城威尼斯，憑借輝煌燦爛的歷史，保持著迷人的風采。自從八世紀起，威尼斯一直由一位共和國總督統治，到十世紀時，這個共和國已經成為地中海地區遠近聞名的強大國家。威尼斯的商人個個都像馬可·波羅家族那樣勇敢和有魄力。1932年在這裡舉辦了全世界第一個電影節———威尼斯電影節，現在，它仍是全球最重要的國際電影節之一。在威尼斯遊覽，可以隨便地到處走走，或者乘大眾遊船或多花一些錢乘小船遊覽。就讓我們從大運河（CanaleGrande）開始吧。這條運河環繞整個城市的長度超過三公里，河上可以看到各式宮殿的倒影。再往前走，您就會看到裡亞爾多橋(PontediRialto)。城市的中心是聖馬可（SanMarco）廣場，那裡有聖馬可大教堂。這座鑲有金邊圖案、用珍貴的大理石等建成的教堂始建於九世紀。從那時起，經歷多次毀壞和修復，現在仍是一件精美絕倫的藝術品。接下來，您該去參觀公爵宮，這是威尼斯共和國總督們的官邸和共和國政府的所在地。這座建築始建於九世紀，位於聖馬可廣場旁邊，面朝大海，給人留下深刻的印象。在這座宮殿和監獄之間有一座歎息橋把這兩個地方連接了起來。在聖馬可廣場上，面朝大海矗立著12根柱子，其中兩根柱子頂上分別立有雕像。一根柱子頂上立有長著翅膀的獅子雕像，它是威尼斯的象徵；另一根柱子頂上立有威尼斯原來的保護聖徒聖·特奧多羅的雕像。當然，您還不應錯過那裡的博物館：研究院美術館是意大利最重要的博物館之一，而古根海姆收藏館裡面收藏著畢加索等現代藝術家的代表作品。此外，威尼斯周圍有幾個小島非常值得一遊。說到這裡，估計您現在已經按耐不住心裡的好奇和對意大利的嚮往了吧？別急，意大利氣候溫暖，四季鮮明，每個季節都有它獨特的自然風光和你想像不到的意外收穫。所以無論您什麼時候有時間，意大利都會讓你不枉此行。
意大利有美麗的自然風光，悠久的歷史和豐富的文化遺產，是世界上旅遊資源最豐富的國家之一。據聯合國教科文組織確認，意大利擁有的人類歷史和文化遺產占世界第一位。每年要接待外國遊客約4千萬，旅遊外匯收入居世界前列。如果非要給出到意大利旅遊的三個理由，那就應該是：購物、美食、旅遊！熱情奔放的西西里島風情，清透迷人的地中海風光，時尚之都米蘭，載滿故事的羅馬……還等什麼，快快奔向這個熱情洋溢的國家吧！
■shopping意大利：
不斷創新的設計理念也許是意大利人最值得驕傲的地方了。意大利時裝設計大師的作品更是全球時尚之風的領導者。如果有幸來到世界四大時尚之都之一的米蘭，相信您會覺得眼睛都不夠用：意大利的時裝、皮鞋、手袋、皮衣、金銀飾品……一般來講，外國遊客在意大利購物的最佳時間是每年的一月和七月。因為這個時間是商品的換季時間，很多商店包括一些名牌店都搞減價銷售。減價銷售的時間一般從一月或七月中旬開始，持續約一個月左右，很多商品以平日售價的一半出售，如是斷碼服裝或皮鞋皮靴，折扣甚至可以更低，此時採購，可是非常合算的。此外，中國遊客在意大利購物時，需要注意商店的營業時間。一般來說，星期六和星期天大多商店都關門。而且每天午後至下午4時，部分商店也要關門午休。友情提示：如果您是世界名牌的忠實擁躉，建議您在購物時索要並保存好發票，以便海關退稅時查驗。關於退稅的具體事宜，請向導遊詢問。如需從意大利購買食品帶回國內，需提前瞭解中國動植物檢疫部門關於動物製品(如奶酪、香腸、生火腿)入境的相關規定，避免招來不必要的麻煩和經濟損失。
■饕餮意大利：
來到一個擁有世界級美食的國家，不「饕餮」一番，怎麼對得起自己「美食家」的稱號。首先不得不提到意大利美食的代言人———意大利面。意大利生產的麵條有大約400種，主要分為線形、顆粒、空心和花式四大類。麵條是用當地硬小麥磨出的麵粉製成，其蛋白質含量比一般的小麥高約50%，營養豐富且口感很有韌度。有些麵條在製作過程中還加了雞蛋。意大利面美味誘人還在於配麵條的汁醬非常香濃。長期以來，意大利人摸索出了許許多多調配麵條汁醬的方法，充分、大膽地利用大自然賦予的一切動植物原料，調製出各種味道香濃的汁醬，使意大利面聞名於世。意大利各地的名菜和特產很多，主要有：羅馬的澆汁扁麵條和洋蔥燻肉細麵條、米蘭的藏紅花煨飯、撒丁島的烤乳豬、佛羅倫薩的小牛排、那不勒斯的銅鼓通心粉和海鮮汁麵條及烤魚、熱那亞的炸麵包圈和炸麥片、博洛尼亞的肉糜汁麵條和肉糜千層烤餅、帕爾瑪的生火腿和食用菌、帕爾米賈諾的奶酪、西西里的甜點、威尼斯的豌豆飯和漁民炒飯以及佩魯賈的巧克力、奶酪、香腸、生火腿等等。這麼多的美食要怎樣吃才算合理呢？通常來說，吃正規的意大利餐要先飲用開胃酒，如干或甜的康巴利、馬蒂尼酒。雞尾酒和香檳酒也可作為開胃酒飲用。開胃酒後即上開胃冷盤，如：香腸、橄欖、沙丁魚、新鮮生菜等，並用橄欖油調味。開胃冷盤之後是第一道菜即頭盤，是意式麵條、通心粉或米飯。第二道菜上肉類菜，如牛排、烤羊腿或魚。第三道上奶酪或火腿。第四道上飯後甜點或時令水果。一般在午餐後還要上一杯香濃的咖啡。意大利人在吃飯時一般喝葡萄酒。吃肉類菜時飲紅葡萄酒；吃魚或海鮮時飲白葡萄酒；吃飯後甜點飲甜酒。不飲酒的人通常佐以帶汽或不帶汽的礦泉水。 |
