走在世紀邊界的狂風沙裡，我們透過咖啡，找到相擁而行的方式。世紀初，人們流行將情緒養在咖啡裡。
因此，可以是憂鬱的文學，是村上春樹、米蘭昆德拉；是貼心的寵物，叛逆的貓、忠實的狗；咖啡也可以是痛快俐落的睛天，是長了黴的雨季……。
有人說，每一杯咖啡，其實只有百分之五十是咖啡豆和糖調成的，另外百分之五十，是一種成分複雜、叫感覺的東西。既然如此，與其煮一杯好咖啡，不如調一杯濃縮個性、有自己味道的咖啡。
我們想要告訴你如何DIY、調製一杯百分之百個人專屬、無法翻版的咖啡以外，更要告訴你，如何在這個心如荒漠的年代，豢養一家滋養自己心靈的咖啡館，尋找一個角落，堅持散播你夢想的咖啡香。
許多人因為孤獨，躲到咖啡裡，而不甘寂寞的人，則寧可走進咖啡館，尋找取暖的方式。你呢？你習慣用什麼樣的面貌，和咖啡見面？總是一個人喝咖啡，還是情願沸騰一屋子的咖啡香？
答案其實無關緊要。重要的是，當夢想迷途的時候，記得在咖啡裡，照見最初的希望。 |
