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Alex4086
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Alex4086
發表於 2010-2-14 11:56
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有助咖啡存儲的包裝
錫罐可使咖啡香味保留時間較長.塑膠袋也可以,但存放的量比錫罐少.而在國外咖啡豆有時就是放在錫罐或塑膠袋中出售.真空包裝更加有利於咖啡的存放,使原有風味更持久.
一旦打開防油或錫箔包裝的咖啡袋子,要立刻將咖啡豆或咖啡粉放在密封罐裡;咖啡粉就不會很快發黴,但和咖啡豆一樣會吸收空氣中的味道.
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